一、钠元素摄入过量对人体有什么影响?
过量摄入钠会造成:1、 食物中钠摄入过多,可导致血压增高。这是因为过多的纳可提高交感神经活性,促进排钠激素分泌,影响机体小动脉等自动调节机制,导致肾排钠缺陷,扩血管多肽产生减少等,可使细胞内钙离子浓度增加,外周阻力增加而发生高血压。另一方面过多的钠可使水分留在体内,并增加交感神经紧张度,促使血管收缩,心脏负荷增加,血压上升 。2、 据研究,每吃1克食盐,可以吸收200—300毫升水分。吃盐越多,钠摄入越多,体内潴留的水分就越多,血容量就越多,血管的阻力就越大,血压就越高,机体正常代谢功能就被打乱,水肿就会出现,产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。 3、 人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外,可是每排泄1 000毫克的钠,大约也会同时耗损26毫克钙。饮食中钠盐过多,在肾小管重新吸收时,可使过多的钠离子与钙离子相竞争,钙的排泄增加,刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素,因此激活“破骨细胞”膜上的腺苷酸环化酶,促使骨中钙质溶解,破坏了骨钙代谢的动态平衡,因而易引起钙流失,导致人体缺钙,发生骨质疏松症及骨折
转自各文献
二、为什么钠没有归入人体大量元素中?
题目有误。
大量元素指的是总量占据生物体总量万分之一以上的元素,而钠元素是符合的,所以钠元素属于大量元素。虽然教材大量元素中没有写钠元素,但是最后有一个等字,实际上体内的大量元素共有11种,按需要量多少的顺序排列为:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁 人体元素是指组成人体的化学元素。它与生活所在地的自然环境本底相适应,大体包括三类:常量元素、微量元素和年龄元素。人体和地球一样,都是由各种化学元素组成的,存在于地壳表层的90多种元素均可在人体组织中找到。根据元素在机体内的含量,可划分为宏量与微量两种:含量占人体总重量万分之一以上称宏量元素。含量占人体总量万分之一以下称微量元素。根据机体对微量元素的需要情况又分为必需微量元素和非必需微量元素。维持人体正常生命活动不可缺少的元素称为必需微量元素。所谓不可缺少,并非指缺少将危及生命不能生存,而是指缺少时会引起机体生理功能及结构异常,导致疾病发生。目前多数人公认的必需微量元素有:铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、钴(Co)、钼(Mo)、锰(Mn)、钒(V)、锡(Sn)、硅(Si)、硒(Se)、碘(I)、氟(F)、镍(Ni)13种。目前尚未明确其生物学作用亦未发现有毒性的元素称为非必需微量元素。将微量元素分为必需与非必需、有毒或无害,只有相对的意义。因为即使同一种微量元素,低浓度时是有益的,高浓度时则可能是有害的。同时亦不意味着以任何浓度使用该元素都是安全的。人体必需微量元素,共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁。人体可能必需的元素,共5种,包括锰、硅、硼、钒及镍。具有潜在的毒性,但在低剂量时,可能具有人体必需功能的元素,包括氟、铅、镉、汞、砷、铝及锡,共7种。三、下列各组元素中,都属于人体必需微量元素的是( )A.铁、氧B.锌、碘C.钠、氢D.氟?
常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒.A、氧元素属于常量元素,故选项不符合题意.B、锌、碘都属于微量元素,故选项符合题意.C、钠、氢元素都属于常量元素,故选项不符合题意.D、氟属于微量元素,是人体必需的微量元素,而碳元素属于常量元素,故选项不符合题意.故选B.
The End