一、食品中总氮国标？
检验方法与规程专业（理化），关于食品安全国家标准 总氮的标准
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
国家质检总局，关于食品安全国家标准 总氮的标准
GB 29709-2013 食品安全国家标准 动物性食品中氮哌酮及其代谢物多残留的测定 高效液相色谱法
二、土壤中的总氮总磷怎么测？
土壤总氮测定的常规方法是凯氏定氮法（国家标准方法：HJ 717-2014），总磷的测定方法是钼锑抗比色法（NY/T 88-1988 土壤全磷测定法），具体操作步骤请参考国家标准。
三、污水中总氮中的硝态氮如何去除？
硝态氮主要是指硝酸根离子，目前有采用离子交换、膜渗透、吸附以及生物脱氮的方法。
其中离子交换法、膜渗透法以及吸附法都只是硝酸根离子的浓缩与转移，无法真正去除总氮，浓缩以后的硝酸根废液需要进一步处理。
在生物脱氮中，主要是指硝酸根离子通过反硝化细菌降解转化为氮气的过程。
在传统的生化方法中，需要极大地占地面积，而且由于微生物密度低，微生物脱氮效率很低，而且出水不清澈，有悬浮物，不耐毒性物质。
四、土壤中的总氮都包括什么？
土壤中的氮由90％左右是有机态的，而无机态氮占总氮不到10％。
无机氮主要包括NO3－、NO2－、交换性NH4＋、非交换性NH4＋。NO3-和交换性NH4＋时植物吸收的主要形态，二者常常只占全氮的1％左右，而且处于经常变化之中。而非交换性NH4＋，虽然不易被植物所吸收，其含量却较前二者来得高，一般都在总氮的5％以上。
有机态氮大部分是与无机矿物结合在一起的（如：酸不溶性氮、铵态氮 、氨基酸氮 、氨基糖氮 、未知态氮）。各种有机态氮，也是处于不断的转化之中，土壤无机氮的是放量是这些有机态氮相互转化过程的综合效应。
五、污水处理中氨氮指标和总氮指标高？
个人建议:工业废水，你可以检测下碳氮比是否在控制范围之内;2、活性污泥法中，MLSS浓度是满足要求，DO是否能够满足情况;3、总氮偏高是因为你脱氮的时间过短，即缺氧时间过短，或者是缺氧的DO控制过高，由缺氧变成好氧，而氨氮偏高是硝化反应后，没有及时进行反硝化，或者反硝化时间过短造成的。
六、废水低浓度中的总氮大于氨氮是正确的吗？
正确的，总氮就是水中有机氮和各种无机氮化物的总和。
氨氮最为一种含氮的化合物，当然要比总氮小了。
七、空气中氮分子与氧分子总质量之比？
题中问的是：空气中氮分子与氧分子总质量之比？
一般情况下，按体积分数计算，空气中，N2占78%，O2占21%，其它气体和杂质占1%
在同温同压下，气体的体积之比，等于物质的量之比。如果取100摩尔空气的话，N2是78moI，O2是21mol，于是它们的质量之比是：
m（N2）/m（O2）
=28×78/32×21=3.25
八、养殖中总氮超标原因和解决办法？
一、总氮超标的原因
1、内、外回流比生物反硝化系统外回流比较单纯生物硝化系统要小。
2、温度调控不当，当低于15℃时，反硝化速率将明显降低，至5℃时，反硝化将趋于停止。
3、污泥负荷与污泥龄由于生物硝化是生物反硝化的前提，只有良好的硝化，才能获得高效而稳定的的反硝化。因而，脱氮系统也必须采用低负荷或超低负荷，并采用高污泥龄。
总氮超标解决方法：
1、总氮偏高是因为脱氮的时间过短，即缺氧时间过短，或者是缺氧的DO控制过高，由缺氧变成好氧，而氨氮偏高是硝化反应后，没有及时进行反硝化，或者反硝化时间过短造成的。
2、可以检测下碳氮比是否在控制范围之内。
3、活性污泥法中，MLSS浓度是满足要求，DO是否能够满足情况。
九、在污水处理中甲醇怎么降总氮的？
总氮包括硝酸盐氮，亚硝酸盐氮，氨氮，氮元素的去除主要是在相关微生物的作用下生成氮气，用相关操作使氮气挥发到大气中；
如果你厌氧系统处理效果较高的话，总氮的去除效果就好，一般在30%-40%；好氧系统一般是通过污泥颗粒的吸附，通过排泥来达到的，这个效率在5%左右。
正常情况下，总氮的去除率在40%-45%之间。
因为采取的工艺不同，之前做过的工程（主要做城市污水深度处理，包括中试数据）总氮去除率在80%左右，硝酸盐氮的去除率在85%-90%之间
十、污水处理中引起总氮超标有哪些因素？
1、污泥负荷与污泥龄
由于生物硝化是生物反硝化的前提，只有良好的硝化，才能获得高效而稳定的的反硝化。因而，脱氮系统也必须采用低负荷或超低负荷，并采用高污泥龄。
2、内、外回流比
生物反硝化系统外回流比较单纯生物硝化系统要小些，这主要是入流污水中氮绝大部分已被脱去，二沉池中NO3--N浓度不高。相对来说，二沉池由于反硝化导致污泥上浮的危险性已很小。另一方面，反硝化系统污泥沉速较快，在保证要求回流污泥浓度的前提下，可以降低回流比，以便延长污水在曝气池内的停留时间。
运行良好的污水处理厂，外回流比可控制在50%以下。而内回流比一般控制在300～500%之间。
3、反硝化速率
反硝化速率系指单位活性污泥每天反硝化的硝酸盐量。反硝化速率与温度等因素有关，典型值为0.06～0.07gNO3--N/gMLVSS×d。
4、缺氧区溶解氧
对反硝化来说，希望DO尽量低，最好是零，这样反硝化细菌可以“全力”进行反硝化，提高脱氮效率。但从污水处理厂的实际运营情况来看，要把缺氧区的DO控制在0.5mg/L以下，还是有困难的，因此也就影响了生物反硝化的过程，进而影响出水总氮指标。
5、BOD5/TKN
因为反硝化细菌是在分解有机物的过程中进行反硝化脱氮的，所以进入缺氧区的污水中必须有充足的有机物，才能保证反硝化的顺利进行。由于目前许多污水处理厂配套管网建设滞后，进厂BOD5低于设计值，而氮、磷等指标则相当于或高于设计值，使得进水碳源无法满足反硝化对碳源的需求，也导致了出水总氮超标的情况时有发生。
6、pH
反硝化细菌对pH变化不如硝化细菌敏感，在pH为6～9的范围内，均能进行正常的生理代谢，但生物反硝化的最佳pH范围为6.5～8.0。
7、温度
反硝化细菌对温度变化虽不如硝化细菌那么敏感，但反硝化效果也会随温度变化而变化。温度越高，反硝化速率越高，在30～35℃时，反硝化速率增至最大。当低于15℃时，反硝化速率将明显降低，至5℃时，反硝化将趋于停止。因此，在冬季要保证脱氮效果，就必须增大SRT，提高污泥浓度或增加投运池数。