一、有谁知道降落值测定仪的技术参数是多少?
你好,杭州大吉光电降落值测定仪的技术参数:
1、水浴装置:由整体加热单元,冷却系统和水位指示器组成
2、显示器:数显样品降落数值及报错提示功能
3、样品结果:由单片机自动计算及热敏打印机打印测试结果(选配)、并可通过RS232串口将数据传入普通计算机保存
4、精致粘度管:由特种玻璃制成 ——内径 21.00mm±0.02mm ——外径 23.80mm±0.25mm ——内高 220.0mm±0.3mm
5、制造商:大吉光电仪器
6、加热管功率:600W
7、重复性:要求在同一实验室,由同一操作者使用相同设备,按相同测试方法,并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试,两次独立测试结果的绝对差值不应超过10%
8、工作电压:AC220V±10% 50Hz
9、仪器尺寸:420×340×350mm
10、仪器重量:23kg
二、降落值测定仪有哪些用途?
降落值主要是用来测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器,可以准确的判断谷物的发芽损伤程度
三、国家要求粮食质量检验机构配备哪些仪器?
谷物容重器、降落值测定仪、粉质仪、拉伸仪、罗维朋比色计、硬度仪、分样器、近红外谷物分析仪、碾米机,这些仪器都是必配的。
你还可以在网上搜一下粮食质量安全检验监测能力建设项目清单,希望可以帮助到你!
四、怎么辨别面粉的质量?需要用到哪些仪器?
鉴别面粉质量的方法有一看、二闻、三品、四捏。
一看:看面粉的色泽,面粉的色泽是确定面粉等级的依据。等级高的面粉,色泽洁白细腻、无杂色、无麸星;而等级低的面粉则次这。色泽呈乳脂色或淡黄色的面粉则是硬质小麦搭配多的缘故,其面筋质的含量一般较高。
二闻:好的面粉气味有麦香感,而经过高温或储藏过久的面粉由于粮食陈化,会出现异味,口感发黏。嗅觉灵灵敏者可取少量面粉直接闻气味鉴别优劣;嗅觉欠佳者可将面粉加入热水后搅拌闻气味,如果闻到的是稻草、麦香的味道,说明面粉加工时间不长、质量较好、未加入过多的添加剂。如果闻到的是强烈的尘土味,肯定是陈面或添加了过多的超标物质。
三品:手担一点干面粉放在嘴里,如果有牙碜现象,说明面粉含沙量高;如果味道发酸,判断面粉酸度高。做成熟食品尝,正常面粉制成熟食后品尝有淀粉的“回香味”,口感细腻。如口感牙碜,说明面粉含砂高。
四捏:手抓一把面粉稍用劲捏,若面粉呈粉末状、无颗粒感,手捏后松开随之散开不结块,可以判断面粉水分含量适中。若手捏后,易成团、结块、发粘,则可判断面粉含水分高,遇高汤天气,易发热、发霉变质。好面粉手捻时也绵软,感觉过分光滑则有问题。
需要用到的仪器有:单(双)头面筋测定仪、降落值测定仪、智能白度测定仪、圆形验粉筛、电子粉质仪、电子面团拉伸仪、近红外品质分析仪等面粉检测仪器,这些仪器都能检测出面粉质量的好坏。
希望我的回答能帮助到你!
五、一般粮油企业所需的配置清单仪器有哪些
面粉类检测仪器:面筋测定仪、面筋测定仪、降落值测定仪、智能白度仪、磁性金属物测定仪、圆形验粉筛、电子粉质仪、电子型面团拉伸仪、面粉水分测定仪、凯氏定氮仪、粗纤维测定仪
油脂类检测仪器:罗维朋比色计、油脂烟点测定仪、核磁共振含量率测定仪、脂肪测定仪
谷物粮食类检测仪器:精米机、谷物容重器、谷物选筛、颗粒强度测定仪、稻米垩白度测定仪、直链淀粉测定仪、谷物水分测定仪、横格式分样器、粮食粘度测定仪
参考:《粮食质量安全检验监测能力建设项目》一般国有粮食购销企业