最简单的方法是目测，水是不溶于油的，会以游离水的形式沉于油的底部，会很明显。一般上层清液任何可继续使用。
若是经过剧烈的摇晃之后，发现油品变白且不透明，说明水以“油包水”的形式使油品乳化了，这时油品已经失去了它的功效，不能再使用了。
若是这样仍然没有发现水的痕迹，那么就需要靠专业的仪器来检测了，这种仪器的名称叫做“石油产品微量水分测定仪”，是使用卡尔费休库仑滴定法来检测水分含量的。
一般家里面是没有这种仪器的，大部分的换油中心也是没有的，只有一些大型的企业或是科研单位才会有。
The End