一、酸性与酸度的区别？
酸度跟酸值的表示到底有什么区别呢?除用来对油品轻重外还有那些不同？
酸值表示油脂类、聚酯类、石蜡等有机物质中含有游离酸的一种指标。具体的是指在试验条件下，中和1g试样所需氢氧化钾的mg值。 用酸碱滴定法测定，常选用酚酞指示剂确定其终点。 酸值又称酸价。是指中和1g天然脂肪中的游离酸所需消耗氢氧化钾的毫克数。 酸值的大小反映了脂肪中游离酸含量的多少
环境化学中，酸度指水中能与强碱发生中和作用的全部物质。为了更好的表示溶液的酸碱性，科学家提出了酸度的概念AG=lgc(H+)/lgc(OH-). 这个参数能很好地表达酸碱范围，和扩大原pH值的表示范围。式中和分别代表氢离子和氢氧根离子的物质的量浓度。
试验方法是用沸腾的乙醇抽出试油中的酸性成分，然后再用氢氧化钾溶液去滴定
酸度和酸值都是测定油品中酸性物质的指标。通常指的是有机酸。这样可以概略的判断油品对金属的腐蚀性质。
用氢氧化钾溶液滴定，理论上可以和氢氧化钾反应的都包含在里面，通常指的则是有机酸
二、ph计与电位滴定仪的区别？
pH计就是测定酸度的。
电位计可以测定酸度，还可以电位。
电位滴定法是通过测定溶液的电极电位判定滴定终点，而ph计法是通过指示剂变色判定滴定终点。理论上，电位滴定法的准确度高于酸碱滴定法（减小偶然误差）。
最大的区别是指示终点的方法不同。ph计法一般采用指示剂，电位滴定法采用电极、电流指示判断终点。
三、闪点与燃点测定仪怎么清洁？
1、闭口闪点测定仪在使用时，应避免碰触其上罩，以免高温伤害。
2、应按照闭口闪点测定仪说明书进行点击转换，更换电机时应将相关螺钉拧紧。
3、为了避免点火时火焰过大，应在点火前将阀门拧小。
4、闭口闪点测定仪在使用完毕后，应将调节旋纽逆时针调到终点。
5、闭口闪点测定仪使用完毕后记得关闭超声波花边电源，拔掉电源插头。
6、经常保持仪器的清洁，避免仪器受到酸碱、油污、潮湿气体等侵蚀。
7、如果闭口闪点测定仪电源指示灯不亮，可能是加热器断电，或者电源开关故障。
8、调节旋钮电压表指针不动，则有可能是电压表损坏。
四、费体氏水分测定仪和水分快速测定仪的区别？
费体氏水分测定仪和水分快速测定仪都是用于测量物体中所含水分的仪器，它们之间有一些区别。
1.原理：费体氏水分测定仪是一种基于毛细现象的仪器，通过测量样品与干燥剂之间的毛细作用来确定样品中所含的水分含量。而水分快速测定仪则采用其他技术，如红外线、荧光等检测方法来快速测量样品中的水分含量。
2.精度：由于两种仪器的测量原理不同，它们的测量精度也有所不同。一般来说，费体氏水分测定仪的精度相对较高，适用于需要高精度测量的场合；而水分快速测定仪的精度相对较低，适用于一些快速的、粗略的测量需求。
3.操作复杂程度：费体氏水分测定仪的操作相对较为复杂，需要根据具体的使用说明进行操作；而水分快速测定仪的操作则相对简单便捷。
4.使用场景：费体氏水分测定仪适用于各种需要精确测量含水量的场合，如农业、地质、医学等；而水分快速测定仪则更适合于一些简单的、快速的用水量测量需求，如实验室分析、工业检测等。
五、二氧化氯与余氯测定仪的区别？
余氯分为化合性余氯和自由性余氯，二氧化氯属于自由性余氯
六、酸度碱度与pH的联系与区别？
联系：在PH值中，[H⁺]和[OH⁻]的浓度的相对大小．在任意温度时溶液[H⁺]>[OH⁻]时呈酸性。
区别：
一、本质不同
1、PH值：溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。
2、酸度：水溶液中能与强碱发生中和作用的物质的总量，包括无机酸、有机酸、强酸弱碱盐等。
二、测定方法不同
pH值是溶液中氢离子活度的负对数，即
pH＝－lgaH+
pH值是*常用的水质指标之一。天然水的pH值多在6—9范围内；饮用水pH值要求在6.5－8.5之间；某些工业用水的pH值必须保持在7.0—8.5之间，以防止金属设备和管道被腐蚀。此外，pH值在废水生化处理，评价有毒物质的毒性等方面也具有指导意义。
pH值和酸度、碱度既有联系又有区别。pH值表示水的酸碱性的强弱，而酸度或碱度是水中所含酸或碱物质的含量。同样酸度的溶液，如0.1mol盐酸和0.1mol乙酸，二者的酸度都是100mmol/L，但其pH值却大不相同。盐酸是强酸，在水中几乎100％电离，但pH为1；而乙酸是弱酸，在水中的电离度只有1.3％，其pH为2.9。
测定水的pH值的方法有玻璃电极法和比色法。
比色法基于各种酸碱指示剂在不同pH的水溶液中显示不同的颜色，而每种指示剂都有一定的变色范围。将系列已知pH值的缓冲溶液加入适当的指示剂制成标准色液并封装在小安瓿瓶内，测定时取与缓冲溶液同量的水样，加入与标准系列相同的指示剂，然后进行比较，以确定水样的pH值。
七、半峰电位与半波电位的区别？
半峰电位是单感体。而半波电位是电流体。
八、膜电位与电位差的区别？
膜电位是指以膜相隔的两溶液之间产生的电位差。一般是指细胞生命活动过程中伴随的电现象，存在于细胞膜两侧的电位差。
而电位差是衡量单位电荷在静电场中因电势不同所产生能量差的物理量。其大小等于单位正电荷因受电场力作用从A点移动到B点所做的功，电压的方向规定为从高电位指向低电位的方向。
两者为不同概念的物理名词，所指含义不一样，意义也不一样。
九、浊度仪跟悬浮物测定仪有什么区别？
两个是不同的概念来的，浊度仪是测水中的混浊程度的，而悬浮物测定仪是测量水中含有悬浮物的多少的
十、静息电位与膜内电位的区别？
一、刺激位置不同
1、静息电位：细胞膜未受刺激时，存在于细胞膜内外两侧的外正内负的电位差。
2、膜内电位：细胞未受刺激时，存在于细胞膜内外两侧的外正内负的电位差。
二、测定方法不同
1、静息电位：插入膜中的是尖端直径小于1微米的玻璃管微电极。管内充满氯化钾溶液，外膜作为参比电极。两个电极连接到电位计上以测量极间电位差。内膜的静息电位低于外膜，即内膜带负电荷，外膜带正电荷。
2、膜内电位：当一对测量微电极在膜外时，电极之间没有电位差。当微电极尖端穿透膜时，示波器上会显示出突然的电位改变，这表明两个电极间存在电位差，即细胞膜两侧存在电位差，膜内电位低于膜外电位。