一、烟点高啥意思？
油脂加热时，刚起薄烟的温度称为发烟点。 高温下，油脂会分解成脂肪酸，不饱和烃及一些挥发性化合物，形成蓝色的烟雾，烟雾本身是带有毒性的热分解产物。 也就是说，烟点是食用油最好不要超过的温度。烟点高的食用油适合煎炸食物。
二、什么油烟点最高？
食用油的烟点高，最高230度。
对于食用油脂来说，烟点是把油加热到一定程度，油开始冒烟时候的温度，通常情况下，这温度一般在215摄氏度以上。
烟点是精制烹调油的重要指标，它是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物成连续挥发的最低温度。烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发的，如游离脂肪酸、甘一酯、不皂化物等，在加热过程中，游离脂肪酸等比甘油三酯易挥发。一般情况下，由短碳链或不饱和度大的脂肪酸组成的油脂比高碳链的饱和酸组成的油脂的烟点低得多。未精制的油脂和因使用而发生水解、氧化的油脂的烟点远低于高级精制油。
三、烟点的概念是什么？
油的发烟点 随着油脂的种类生熟的不同，发烟点亦不同。
生豆油发烟点是210度，熟豆油是223度；猪油是221度；牛油是206度；花生油和菜子油是170~190度。
四、为什么烟点不着？
火其实是不存在的，只不过是热量高度聚集温发出的光而已。 烟没有火只是因为他燃烧的温度不高。
五、混凝土测定仪
混凝土测定仪：解析这一关键建筑材料的性能
混凝土是建筑行业中最常用的材料之一，它的优越性能使其广泛应用于各类建筑和基础设施项目中。而要确保混凝土材料的性能达到质量标准，混凝土测定仪就成为必不可少的工具。
什么是混凝土测定仪?
混凝土测定仪是一种用于测试混凝土搅拌物料的性能和特性的设备。它通常由一台电子或机械式仪器组成，用于测量混凝土的各项参数，例如强度、密度、流动性和可塑性等。
混凝土测定仪的应用
混凝土测定仪在建筑行业中起着至关重要的作用。它不仅可以帮助建筑师和工程师确定混凝土的质量和性能，还可以用于检测混凝土的均匀性，以确保混凝土在施工过程中的一致性。此外，混凝土测定仪还可以用于改善混凝土的配比和施工工艺，从而提高工程的可靠性和耐久性。
常见的混凝土测定仪
在市场上，有多种类型的混凝土测定仪器可供选择。下面是一些常见的混凝土测定仪器：
- 压力机测试仪
- 压实度测定仪
- 流动性测定仪
- 强度测试仪
- 抗渗透测定仪
如何选择混凝土测定仪?
选择适合的混凝土测定仪非常关键，它应该能够满足您的特定测试需求。以下是一些选择混凝土测定仪的要点：
- 测试范围：混凝土测定仪应能够测量您所关注的参数和性能。
- 精确性：确保混凝土测定仪的测量结果准确可靠。
- 使用便捷性：考虑选择易于操作和维护的混凝土测定仪。
- 价格和性价比：对比不同品牌和型号的混凝土测定仪，选择最具性价比的设备。
混凝土测定仪的重要性
混凝土是建筑工程中不可或缺的材料，它直接关系到工程的质量和安全。使用合适的混凝土测定仪可以确保混凝土材料符合相关标准和要求，保证工程的可靠性和耐用性。
通过使用混凝土测定仪进行测试和分析，工程师和建筑师能够更好地了解混凝土的特性和性能，从而优化建筑设计和施工策略。它还能够帮助检测混凝土中的缺陷和问题，及时采取措施进行修复，避免可能发生的工程质量问题。
总结
混凝土测定仪作为解析混凝土性能的关键设备，在建筑行业中扮演着重要角色。通过使用混凝土测定仪，建筑师和工程师可以确保混凝土材料的质量和性能符合要求，从而提高工程的可靠性和耐久性。