一、面筋干需要煮吗?
有的面筋干是需要煮的。面筋里的一种烤麸干就可以用开水煮十几分钟左右,然后捞出用冷水清洗几遍后就可以。个人觉得煮的面筋口感可能和用水泡发的面筋口感不一样,太烂了些,
The End
有的面筋干是需要煮的。面筋里的一种烤麸干就可以用开水煮十几分钟左右,然后捞出用冷水清洗几遍后就可以。个人觉得煮的面筋口感可能和用水泡发的面筋口感不一样,太烂了些,