一、冰皮蛋糕含糖量？
这是做冰皮蛋糕的材料和克数，富强粉3公斤 白砂糖3.375公斤 鲜蛋7.5公斤 粟粉375克饼皮：潮州粉3公斤 白砂糖粉6公斤 熟猪油0.5公斤 香蕉油适量 冷开水2.5公斤
二、传感器电阻怎么量？
用万用表电阻档，拔下电插头，测量传感器的正负极。测出的数据就为传感器电阻。若电阻为无穷大，则为传感器短路。
三、什么是开关量传感器，什么是模拟量传感器？
开关量传感器发出的信号是接点信号，有断开和闭合两种状态，比如液位开关就是一种常见的开关量传感器．当液位低于设定值时，液位开关断开（或闭合）；当液位高于设定值时，液位开关闭合（或断开）．模拟量传感器发出的是连续信号，用电压、电流、电阻等表示被测参数的大小。比如温度传感器、压力传感器等都是常见的模拟量传感器
四、墨量传感器损坏？
墨粉传感器错误解决办法：1，粉盒锁定杆（蓝色的扳手）有没有推倒锁定位置，重新安装粉盒，将锁定杆推到锁定位置 2，硒鼓侧面有个小窗口。塑料挡片当着的，将这个塑料挡片推开，3，如果前面两个操作还没有解决建议更换粉盒，
希望我的回答可以帮到大家谢谢啊！
五、片冰机出冰量少怎么办？
片冰机产量减少有多种原因，根据片冰机制冰原理分析：产量减少，说明片冰机制冷量不足，制冷量不足有可能是冷凝器散热量下降，制冷剂泄露，天气炎热，膨胀阀节流量太小等因素片比机产量减少如何处理呢。
一、制冷量不足
制冷量和产量成正比关系，如果片冰机冷凝器性能下降，影响制冰系统的冷媒，无法满足膨胀阀所需的制冷量，会导致制冰机产量减少。
处理方法：清洗冷凝器的风扇散热片，至少一个月清洗一次。如果是水冷，检查水塔供水是否充足，风扇电机是否正常工作。
二、制冷剂泄漏
制冷剂泄漏，也会影响片冰机产量减少。
处理方法：充注相同型号的制冷剂。
三、膨胀阀节流量太小
膨胀阀节流量不足，影响产量。
处理方法：调节膨胀阀流量，或跟换膨胀阀。
四、环境不通风
制冰机所在环境不通风，冷凝器风扇带走的热量，不能排走。导致制冷量不足，产量减少。
处理方法：片冰机风扇口尽量无障碍物，或者装排风扇，保持通风。
五、加盐比例不对
片冰机盐水桶加盐太多，会导致冰片粘住冰桶，刮冰不干净，导致产量不足。
处理方法：掌握正确加盐比例。
六、冰厚传感器好坏判断？
冰厚片传感器安装在冰模架正前方,冰厚传感器出厂时调整冰桥厚度为约10MM,如果需要调整,可顺时针转动冰厚传感器的调整螺钉可增加冰桥厚度,逆时针可减薄冰粒厚度.冰粒稍有凹陷属于正常现象,这是特有的设计形状。
七、冰满传感器故障现象？
1．故障现象：压缩机工作但不制冷。
故障原因：制冷液泄漏或两通电磁阀损坏关闭不严。
维修方法：检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀
2．故障现象：压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能自动进入脱冰程序掉冰。
故障原因：测水温探头故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障。
维修方法：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻值在27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻值低于27K,则须断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式将阻值调整到27K到28K之间。
3．制冰机机器进入脱冰程序（水泵停止工作，压缩机停止制冷）但冰块不脱落。故障原因：两通电磁阀损坏。
维修方法：更换电磁阀体或外线圈。
4.缺水灯亮但机器不自动进补水。
故障原因：管道无水或进水电磁阀有故障阀门不开启。
维修方法：检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有故障则更换。
5．制冰机压缩机有工作但水泵一直不工作（无流水）
故障原因：水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。
维修方法：清理水泵或更换。
八、冰厚传感器怎么调节？
冰厚传感器分探头和探片两种，当探头感知蒸发器温度达到约0度时候，开始计时，持续一定时间进入脱冰程序，探头感知的好像还有制冰过程整个总时间配合！探片连续与水触碰达到一定时间吗，立即进入脱冰程序，后方一个金属圈片接触到水流与探片构成回路。
九、冰温度传感器英文缩写？
英文缩写：itpts
英文全称：Ice temperature sensor
中文音译：冰温度传感器
温度传感器的作用是：检测冰箱里实际温度。当冰箱里的温度低于设定温度时，传感器呈断开状态，使得压缩机停止工作，制冷停止。
当冰箱里的温度高于设定温度时，传感器呈接通状态，使得压缩机开始工作，制冷开始，直至冰箱里温度低于设定的温度。如此反复，使得冰箱里的温度能保持低于设定温度。
十、奶茶加冰量会少吗？
首先奶茶杯容量一定，奶茶配料一定的情况下，把多余的水等比例换成冰块奶茶浓度不变口感除了降了温变化不大，所以不会减少。冰块密度大约0.9，水的密度大约1，所以要叫店员注意下加冰块的量，可以从杯口略微盆出来一点。饮用时注意均匀饮用，冰块加了不能及时融化这杯奶茶就白喝了，因为只喝了奶和茶，还会导致你觉得下一杯均匀配料的还没有奶茶味！