一、想要找个金属网格铜电容触摸屏品牌合作，你觉得选择哪家好点？
显示屏大尺寸发展成为趋势 金属网格行业发展前景较好
金属网格电容触控技术是将铜等导电金属以及氧化物的丝线密布在PET基材导电层上，形成形状规则的网格。金属网格生产方法有激光烧结法、喷墨打印法、晶界模板自组装法、光刻法、纳米压印法等，但生产的产品性能存在差异。金属网格具有低成本、良率高、低方阻、制程简单等优点，目前主要被应用在智能手机、平板电脑、电子白板、教育黑板、数字标牌等产品中，应用前景较好。
根据新思界发布的《2022-2027年中国金属网格行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，自触控屏发展以来，ITO作为主流材料，应用需求较高。ITO具有刚性强、成本高、不耐弯折等问题，不符合触控屏柔性化发展趋势，未来逐渐被金属网格、纳米银线、碳纳米管等柔性材料替代。金属网格性能优异，成本较低，且已经具有量产能力，已经投入使用，是替代 ITO的优异材料，在折叠手机领域应用潜力巨大。 金属网格在生产中存在线宽难控制，线宽的降低对于制程要求高，成本也因此提升。在大尺寸屏幕中，对于线宽要求较低，金属网格导电性能更为优异，因此在电子白板、笔记版电脑等大尺寸面板领域应用需求较高；折叠手机金对于线宽要求较高，金属网格的使用成本更高，多采用光刻法生产。 虽然金属网格在折叠手机中的应用对于产品要求较高，成本高昂，但相较于纳米银线应用需求较高，主要是因为纳米银线产权较为集中，生产工艺掌握在触控生产企业中。对于面板企业而言，采用纳米银线不仅增加了流程，同时还增加了成本。而金属网格随着工艺水平的提升，良率稳定后，成本下降，更有利于面板企业发展，因此应用需求较高。 我国智能手机进入高端化发展阶段，为了提升竞争力，各企业多元化发展，折叠手机成为竞争热点。当前三星、华为、苹果等众多企业布局在折叠手机领域，且已有产品上市。随着折叠手机商业化、规模化发展，金属网格行业得到快速发展。 新思界产业分析人士表示，金属网格是一种柔性材料，是 ITO替代材料，在折叠手机、电子白板等领域应用前景较好。目前折叠手机技术逐渐成型，折叠手机已经实现商业化、规模化，利好金属网格行业发展。金属网格存在众多替代品，其中纳米银线威胁性较高，但金属网格更具有成本优势，在折叠手机中应用潜力更高。
2022-2027年中国金属网格行业市场深度调研及发展前景预测报告
报告目录
第一章 中国金属网格行业发展概况
第一节 金属网格行业定义与主要产品
一、金属网格的定义
二、金属网格产品分类
第二节 金属网格行业发展基本特征分析
一、行业发展周期分析
二、行业发展特点
三、主要竞争因素
四、行业发展增长性及波动性分析
第三节 金属网格行业相关政策解读
第二章 金属网格生产工艺技术及发展趋势研究
第一节 质量指标情况
第二节 国内外主要生产工艺概述
一、国内主要生产工艺
二、国外主要生产工艺
三、中外生产工艺对比分析
第三节 技术进展及趋势研究
第三章 金属网格产品市场供需分析
第一节 金属网格市场特征分析
一、产品特征
二、价格特征
三、渠道特征
四、购买特征
第二节 金属网格市场需求情况分析
第三节 金属网格市场供给情况分析
第四节 金属网格市场供给平衡性分析
第四章 金属网格行业供需现状分析
第一节 金属网格行业总体规模
第二节 金属网格产能概况
第三节 金属网格产量概况
一、产量变动
二、产能利用率调查
第五章 金属网格行业产业链发展分析
第一节 金属网格行业产业链模型分析
一、产业链构成
二、主要环节分析
第二节 金属网格行业上（下）游行业发展概况
第三节 金属网格行业原材料供给情况
第四节 金属网格行业下游消费市场构成
第六章 金属网格原材料供应情况分析
第一节 金属网格主要原材料构成分析
第二节 金属网格主要原材料产量变动情况
第三节 金属网格主要原材料价格变化趋势分析
第七章 金属网格行业用户分析
第一节 用户认知程度
第二节 用户关注因素
一、功能
二、产品质量
三、价格
四、产品设计
第三节 用户其它特性
第八章 金属网格国内重点生产企业分析
第一节 公司1
一、公司基本情况
二、公司产品竞争力分析
三、公司投资情况
四、公司未来战略分析
第二节 公司2
一、公司基本情况
二、公司产品竞争力分析
三、公司投资情况
四、公司未来战略分析
第三节 公司3
一、公司基本情况
二、公司产品竞争力分析
三、公司投资情况
四、公司未来战略分析
第四节 公司4
一、公司基本情况
二、公司产品竞争力分析
三、公司投资情况
四、公司未来战略分析
第五节 公司5
一、公司基本情况
二、公司产品竞争力分析
三、公司投资情况
四、公司未来战略分析
第九章 金属网格行业销售状况及营销战略分析
第一节 金属网格行业销售状况分析
一、金属网格行业销售收入分析
二、金属网格行业投资收益率分析
三、金属网格行业销售税金分析
第二节 金属网格营销战略分析
一、创造性地开拓市场
二、加强市场分析
三、注重建设现代化营销网络
第十章 金属网格市场价格及价格走势分析
第一节 金属网格年度价格变化分析
第二节 金属网格市场价格驱动因素分析
第三节 2022-2026年我国金属网格市场价格预测
第十一章 金属网格行业竞争格局与策略分析
第一节 金属网格行业历史竞争格局综述
一、金属网格行业集中度分析
二、金属网格行业竞争程度
第二节 国内企业竞争力对比分析
第三节 金属网格市场竞争策略分析
一、金属网格市场增长潜力分析
二、金属网格产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析
第四节 金属网格企业竞争策略分析
一、2022-2026年我国金属网格市场竞争趋势
二、2022-2026年金属网格行业竞争格局展望
三、2022-2026年金属网格行业竞争策略分析
第十二章 金属网格行业进出口现状分析及趋势预测
第一节 国内产品进口数据分析
一、进口价格分析
二、进口量及增长情况
第二节 国内产品出口数据分析
一、出口价格分析
二、出口数量构成分析
三、金属网格行业海外市场分布情况
第三节 2022-2026年国内产品未来进出口情况预测
一、2022-2026年金属网格行业进口预测
二、2022-2026年金属网格行业出口预测
第十三章 金属网格市场整体运行趋势预测
第一节 金属网格行业的前景预测
一、金属网格生产前景预测
二、金属网格消费前景预测
第二节 金属网格行业的发展机遇分析
第三节 未来市场发展趋势分析
一、产品发展趋势
二、价格变化趋势
三、用户需求结构趋势
第四节 产品营销渠道与销售策略
一、产品策略
二、营销渠道
三、价格策略
第五节 金属网格行业发展建议
一、发展高档产品
二、大力发展金属网格原料生产
三、加强市场、研发与生产各环节的紧密协调
四、提高国内金属网格生产技术水平
第十四章 金属网格行业投资价值与投资策略分析
第一节 金属网格行业投资价值分析
一、金属网格行业发展前景分析
二、金属网格行业盈利能力预测
第二节 金属网格行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料价格波动的风险
三、经营风险
四、政策风险
第三节 金属网格行业投资策略分析
一、子行业投资策略
二、区域投资策略
三、产业链投资策略
第十五章 金属网格行业投资建议
二、电容式触摸芯片
在当今数字化和智能化的时代，电容式触摸芯片已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。从智能手机到平板电脑，从家用电器到汽车导航系统，电容式触摸芯片的应用无处不在。
什么是电容式触摸芯片？
电容式触摸芯片是一种能够感应和响应人体触摸动作的电子元件。它基于电容原理，通过感应人体的电容变化来实现触摸操作的控制和输入。相比于传统的压力式触摸屏，电容式触摸芯片更加灵敏、精准，并且能够支持多点触控。
电容式触摸芯片的工作原理是利用显示屏上的导电层和感应层之间的电场变化。当手指接触到屏幕表面时，人体的电荷会改变电场的分布，从而被电容式触摸芯片感应到。芯片会将这种变化转换为电信号，并通过芯片内部的算法进行处理和识别，最终将触摸位置的信息传递给设备系统。
电容式触摸芯片的优势
相较于传统压力式触摸屏，电容式触摸芯片有以下几个明显优势：
电容式触摸芯片的应用
电容式触摸芯片广泛应用于各种消费电子产品和工业设备中。
在智能手机和平板电脑领域，电容式触摸芯片的应用已经成为标配。用户可以通过触控屏幕来实现快速、直观的操作和控制。多点触控的特性使得用户能够在屏幕上进行缩放、滑动、旋转等手势操作，提升了用户体验。
电容式触摸芯片也广泛应用于家用电器和数字家居产品中。通过触摸面板，用户可以轻松控制灯光、温度、音量等功能，提高了产品的智能化和便利性。
在汽车导航系统和车载娱乐系统中，电容式触摸芯片能够提供更直观、安全的交互方式。驾驶员和乘客可以通过触摸屏幕来进行导航、操控音响和通信设备等操作，同时也减少了对物理按钮和旋钮的依赖。
电容式触摸芯片的未来发展
随着技术的不断进步和市场需求的不断增长，电容式触摸芯片将继续迎来更加广阔的应用前景。
首先，随着智能手机、平板电脑和智能家居市场的快速增长，对于更高灵敏度、更丰富手势和更智能交互方式的需求也在不断提高。电容式触摸芯片将不断优化和升级，以满足用户对于触摸体验的不断追求。
其次，电容式触摸芯片在新兴领域的应用也有着巨大的潜力。例如，虚拟现实和增强现实设备需要更高精度和更具交互性的触摸输入方式，电容式触摸芯片可以为其提供支持。另外，自动化设备、医疗设备和航空航天领域等也是电容式触摸芯片的潜在市场。
总结而言，电容式触摸芯片作为现代交互技术的重要组成部分，已经在我们的生活中发挥着重要作用。它具有高灵敏度、多点触控和节省能源等优势，广泛应用于智能手机、平板电脑、家用电器和汽车导航系统等领域。随着科技的进步和市场的需求，电容式触摸芯片将继续发展和创新，为人们带来更好的触摸体验和更智能的交互方式。
三、电容触摸原理？
电容传感技术基于以下原理:物体表面一旦有触摸动作发生或者其他任何变化发生,就会改变该物体中某个区域的介电特性,从而改变所检测到的电容,也就是产生电压变化。
与电阻触摸技术相比,电容的变化非常快。通过增强表面物质的介电特性,还可以提高变化速度。
电容传感器能直接或间接感应各类参数,其中包括电场、运动、化学特性、加速度、流体特性、压力等等。
传感器表面是围绕某种介质的电极,在检测电路和激励电压的帮助下,该介质能够将电容变化转变为一个变化的电压。
四、电容触摸屏市场信息
电容触摸屏市场信息：行业趋势与发展前景
随着科技的迅猛发展和智能设备的普及，电容触摸屏作为一种重要的输入方式，逐渐成为我们日常生活中不可或缺的一部分。本文将介绍电容触摸屏市场的最新信息，分析行业趋势，并展望其未来的发展前景。
1. 电容触摸屏技术简介
电容触摸屏是一种利用人体电容效应实现输入操作的技术。其结构主要包括触摸面板、控制电路和驱动电路等组成部分。相比传统的电阻式触摸屏，电容触摸屏有更高的灵敏度、更好的耐久性和更高的精准度，可以实现多点触控操作，为用户带来更好的使用体验。
近年来，随着移动设备、智能家居等市场的快速发展，电容触摸屏市场也在迅猛增长。越来越多的手机、平板电脑、智能手表和电子白板等产品都采用了电容触摸屏技术，推动了行业的发展。
2. 电容触摸屏市场概况
根据最新的市场调研报告显示，电容触摸屏市场呈现出快速增长的态势。预计在未来几年内，市场规模将进一步扩大，年复合增长率将保持在一个较高水平。
目前，中国是全球电容触摸屏市场的重要生产和消费国家之一。中国电容触摸屏行业发展迅速，已经形成了较为完整的产业链。一些知名的触摸屏厂商在国内外市场上享有较高的知名度，并与国内外手机、平板电脑等厂商建立了长期稳定的合作关系。
除了中国，全球范围内的电容触摸屏市场也呈现出良好的发展势头。随着智能手机和平板电脑等产品的普及，全球对电容触摸屏的需求不断增加。尤其是新兴市场的崛起，进一步推动了电容触摸屏市场的发展。
3. 电容触摸屏市场的主要应用领域
电容触摸屏广泛应用于各个领域，主要包括以下几个方面：
- 移动通信领域：手机和平板电脑是电容触摸屏的主要应用领域。随着移动设备市场的不断扩大，电容触摸屏的需求也在不断增加。
- 汽车领域：随着智能驾驶技术的发展，汽车内部的触摸面板越来越普及。电容触摸屏可以为驾驶员提供更便捷的操作方式，增强驾驶安全性。
- 家电领域：智能家居的兴起，推动了电容触摸屏在家电领域的应用。智能冰箱、智能电视和智能洗衣机等产品都采用了电容触摸屏技术，提供了更智能化的用户体验。
- 工业控制领域：电容触摸屏在工业控制设备中也有广泛的应用。它可以实现对设备的快速操作和监控，提高了工业自动化水平。
4. 电容触摸屏市场的发展趋势
在未来几年内，电容触摸屏市场将继续保持快速增长，并呈现出以下几个发展趋势：
- 高分辨率和大尺寸：随着用户对显示效果要求的提高，电容触摸屏的分辨率和尺寸也会不断增加，以满足用户的需求。
- 弯曲和柔性设计：柔性电容触摸屏是未来发展的趋势之一。它可以应用于弯曲的显示设备和可穿戴设备等新兴领域。
- 增强现实和虚拟现实：电容触摸屏与增强现实和虚拟现实技术的结合，将为用户带来全新的交互体验。
- 智能化和个性化：电容触摸屏将更加智能化和个性化，通过人工智能和机器学习等技术，提供更个性化的用户体验。
5. 电容触摸屏市场的挑战与机遇
尽管电容触摸屏市场前景广阔，但也面临着一些挑战。其中包括：
- 市场竞争激烈：电容触摸屏市场竞争激烈，一些知名厂商之间的竞争尤其激烈，厂商需要不断创新和提高产品性能，以保持竞争优势。
- 技术突破与创新：电容触摸屏技术需要不断突破和创新，以应对市场需求和用户的不断变化的需求。
- 成本压力：电容触摸屏的生产成本较高，厂商需要降低成本，提高生产效率，以增加市场竞争力。
然而，电容触摸屏市场也面临着巨大的机遇：
- 市场需求增长：随着智能设备市场的快速发展，电容触摸屏的需求将持续增长。
- 技术创新驱动：不断的技术创新将带来更多的机遇，推动电容触摸屏市场的进一步发展。
- 新兴市场开拓：新兴市场的崛起将为电容触摸屏市场提供更多的机会。
6. 未来展望
综上所述，电容触摸屏市场在快速发展，并且前景广阔。随着智能设备市场的不断扩大和技术创新的推动，电容触摸屏将在各个领域发挥越来越重要的作用。
然而，厂商需要密切关注市场动态，抓住机遇，应对挑战。不断创新和提高产品性能、降低成本，将是厂商取得成功的关键。同时，也需要加强合作，促进产业链的良性发展，推动整个电容触摸屏行业的进步与繁荣。
五、电容触摸与红外触摸哪个好？
电容触摸屏利用的是人体电容的原理，通过人体手指触碰到电容屏表层时产生的电荷变化来进行信息采集，因此对人体皮肤有一定的要求（如皮肤干燥、戴手套或静电干扰等情况不太适用）。红外触摸屏则利用的是红外线原理，通过发射端发送红外线，接收端接收到手指触屏产生的物理信号进而实现信息采集，因此在人体触碰上没有特殊的要求。
2. 灵敏度：电容触摸屏无需受触摸力的影响可以感知到指尖的触摸，灵敏度较高，在操作时可以带来更加快捷的手感。红外触摸屏的灵敏度稍低，需要一定的触碰力度才能够激发触摸屏的响应。
3. 抗干扰性：电容触摸屏会受到静电干扰的影响，因此在一些场景下的操作可能会出现误报情况。红外触摸屏在这方面的抗扰性能比较好。
4. 响应速度：由于电容触摸屏的灵敏度较高，响应速度也比较快。而红外触摸屏的响应速度通常会受到红外传输速度的影响，可能会略慢一些。
六、电容式触摸按键原理及其应用
电容式触摸按键的工作原理
电容式触摸按键是一种现代化的电子设备，其工作原理基于电容效应。它由一个特殊的触摸面板和一套电容传感器组成。触摸面板上带有一层导电薄膜，通常是玻璃或塑料材料，在其下方有一组电极。当手指或其他物体接触触摸面板时，电容传感器会检测到电容值的变化，并将其转化为电信号。这个电信号会被发送到控制芯片，从而实现对设备的操作。
电容式触摸按键的感应原理是根据人体与触摸面板之间的电容变化来启动。当手指触摸面板时，手指和电容层之间形成一个电场耦合，导致电容层电荷发生变化。电容传感器会测量这个电容值的变化，从而确定是否发生触摸操作。
电容式触摸按键具有高灵敏度、快速响应、低功耗等优点。它可以实现多点触控、手势识别等功能，为用户提供更加便捷、直观的操作体验。因此，电容式触摸按键广泛应用于智能手机、平板电脑、电子书阅读器等各种便携式电子设备上。
电容式触摸按键的应用
电容式触摸按键在现代电子产品中得到了广泛应用。它已经成为了智能手机、平板电脑、智能手表、电子书阅读器等电子设备的重要组成部分。以下是一些典型的应用场景：
- 智能手机和平板电脑： 电容式触摸按键可以实现多点触控和手势识别功能，方便用户进行滑动、缩放、旋转等操作。
- 智能手表： 电容式触摸按键为智能手表提供了更简洁、便捷的操作方式，可以通过触摸屏控制各种功能。
- 电子书阅读器： 电容式触摸按键使得电子书阅读器更加轻便、易于携带，并且可以通过触摸屏来进行书签标记、页面翻转等操作。
- 家电控制面板： 电容式触摸按键可应用于家电控制面板，如冰箱、微波炉等，提供更加直观、易操作的界面。
总之，电容式触摸按键凭借其高灵敏度、快速响应和多点触控等优势，在现代电子设备中得到了广泛应用。它使得我们的操作更加简便、直观，提升了用户的体验。随着科技的不断进步，电容式触摸按键将继续在各个领域发挥重要作用。
七、电容触摸屏的组成及原理
电容触摸屏的构造
电容触摸屏是一种常见的触摸输入设备，广泛应用于智能手机、平板电脑、电脑显示器等电子设备中。它由以下几个主要组件构成：
- 感应层：感应层是电容触摸屏的核心部分，通常由一层透明的电容性材料制成，如ITO（铟锡氧化物）导电膜。
- 玻璃基板：玻璃基板是感应层的支撑材料，常用的是钢化玻璃。它具有高强度、耐磨损、透明度高等特点。
- 控制电路：控制电路是用于处理触摸屏接收到的信号，并将其转换为可识别的坐标值的电子元件。
- 背光源：背光源提供触摸屏的亮度，使其在不同环境下都能清晰可见。
电容触摸屏的原理
电容触摸屏利用触摸物体和电容屏之间的电场变化来检测触摸输入。其原理可以简单描述如下：
- 静电感应基本原理：当电容屏幕表面没有被触摸时，感应层上会形成一个均匀的电场。
- 触摸：当触摸物体（如手指）接近电容屏时，感应层上的电场会发生变化。由于触摸物体带有电荷，会引起感应层电荷分布的变化，进而改变电场强度。
- 电容测量：触摸屏上的控制电路会定时测量感应层上电场的分布情况，以获取触摸物体的位置信息。
- 坐标计算：根据测量到的电场分布，控制电路会计算触摸点的坐标，并将其转换为设备可以理解的命令或操作。
结语
电容触摸屏的组成包括感应层、玻璃基板、控制电路和背光源。通过利用触摸物体和电容屏之间的电场变化，电容触摸屏可以实现触摸输入的检测和响应。
希望通过本文的介绍，读者对电容触摸屏的构造和原理有了更清晰的了解。感谢您的阅读！
八、电容触摸和红外触摸各有什么优势？
1、红外触摸屏有凹槽，怕强光，机子更厚更重，但是价格便宜。
2、电容屏一体机更美观，更漂亮，更轻薄，是纯平面，容易实现防水功能，同时反应速度更灵敏。
3、触摸屏是一个大类，触摸屏里面包含了很多种小分类，比如电容式触摸屏、电阻式触摸屏、红外线触摸屏、表面声波式触摸屏之类的。触摸屏的工作原理:为了操作上的方便，人们用触摸屏来代替鼠标或键盘。工作时，我们必须首先用手指或其它物体触碰触摸屏，然后系统根据手指触摸的图标或菜单位置来定位选择信息输入。
九、电阻触摸屏和电容触摸屏 - 了解不同触摸屏技术的优缺点
电阻触摸屏与电容触摸屏的区别
触摸屏技术在现代生活中得到广泛应用，而电阻触摸屏和电容触摸屏是两种常见的触摸屏技术。它们在工作原理、触摸感应、适用场景以及优缺点等方面存在明显差异。本文将为您详细介绍电阻触摸屏和电容触摸屏的区别和特点。
电阻触摸屏的工作原理和特点
电阻触摸屏是一种利用电阻效应实现触摸的技术。它由两层导电层构成，当用户用手指或触笔触摸屏幕时，导电层之间产生电阻变化，通过测量这种变化来确定触摸点的位置。电阻触摸屏具有以下特点：
- 适应性广泛：电阻触摸屏可以使用任何非导电物体触摸，比如手指、笔尖等。
- 可靠性强：由于电阻触摸屏的原理较为简单，因此具有较高的可靠性和耐用性。
- 价格相对较低：与其他触摸屏技术相比，电阻触摸屏的成本较低，适合大规模应用。
- 对触摸压力要求较高：电阻触摸屏需要一定的压力才能实现触摸操作，对于敏感性要求较高的应用场景可能不够理想。
电容触摸屏的工作原理和特点
电容触摸屏利用导电物体对电场的干扰来实现触摸的技术。它由一层导电玻璃或导电薄膜构成，当用户用手指触摸屏幕时，电容屏会感应到电流流动，进而确定触摸点的位置。电容触摸屏具有以下特点：
- 高灵敏度和精确度：电容触摸屏对触摸的灵敏度和精确度较高，能够更快地响应触摸操作。
- 光学透明性：电容触摸屏可以实现完全透明，不会对显示效果产生影响。
- 多点触控支持：电容触摸屏可以同时检测多个触摸点，实现多点触控操作。
- 售价较高：由于电容触摸屏的制造工艺和成本较高，因此价格相对较高，适用于高端产品。
电阻触摸屏和电容触摸屏的应用场景
由于电阻触摸屏和电容触摸屏在性能特点上存在差异，因此它们在不同场景下具有各自的应用优势。 电阻触摸屏主要应用于以下场景：
- 工业控制设备：电阻触摸屏对触摸的控制精度和可靠性要求较高，适用于工业控制设备。
- 医疗设备：电阻触摸屏能够使用手指、手套等非导电物体触摸，符合医疗设备的使用要求。
- 户外环境：电阻触摸屏对环境光线要求较低，适用于户外环境的触摸操作。
电容触摸屏主要应用于以下场景：
- 消费电子产品：电容触摸屏具有高灵敏度和多点触控的特点，适用于智能手机、平板电脑等消费电子产品。
- 车载导航系统：电容触摸屏可以实现更快的响应速度和更精确的控制，适用于车载导航系统。
- 智能家居控制：电容触摸屏的高灵敏度可以方便用户对智能家居设备进行控制。
综上所述，电阻触摸屏和电容触摸屏在工作原理、特点和应用场景上存在差异。选择合适的触摸屏技术需要根据具体的使用需求和预算考虑，以获得最佳的触摸体验。
感谢您阅读本文，希望通过本文您对电阻触摸屏和电容触摸屏有了更全面的了解，从而在选择适合的触摸屏技术时能够做出更明智的决策。
十、为什么 iPhone 等电容触摸屏手机在飞机、火车上充电会导致触摸屏工作异常？
@梁治沪没有解释清楚，确实是共模噪声对手机电路的电源系统造成干扰，而且iPhone的手机充电器（很多手机充电器都是）是没有接地线的。但手机充电器在普通的市电插座上就没问题。
同意
@随心所欲提到的干扰原因。来补充一下他的说法：
首先，高铁上的的电源并不像我们普通接设备上的AC220V，是发电厂出来后通过升压、电缆传输、降压、到家里的电源插座。整套流程下来这个交流电都是50Hz的交流电（频率从未改变）。而高铁上插座电源来自车载电池（一个很大的电池，我所接触过的列车是110V的）。车顶上的受电弓获取的电网上的高压电，一部分存入电池（大部分作为动力电源）。电池提供给如空调系统等用车载用电设备。
要把电池里的直流电转变成交流220v，则需要逆变器。
（补充修改：感谢 @yuan wan 指正，CRH380系列高铁动车组上的电源插座的电，是由接触网（17kV～25KV不等）到牵引变压器再到牵引变流器到APU（辅助变流器）其中输出的220V50Hz电是共给插座用的。并非电池供电。变流器内也有类似逆变器的设备，都会对输出设备产生高频噪声。但我有段时间未参与高铁列车的设备研发，不能确认是否中国全系的CRH都是使用变流器供220v还是有部分是电池逆变器供220V。）
而逆变器自身产生的高频脉冲（高频噪声/高次谐波）会干扰到其输出的220V交流电。一般的手机充电器等对高次谐波等干扰没有太好的过滤功能。这种干扰会通过充电线直接作用到手机内部电路系统。
正如梁治沪说的，iPhone是电容屏，在电容屏的供电系统受到干扰后，其工作也就不正常了。
还有,不排除高铁上的逆变器,牵引电机等大功率设备从空间上对手机产生的电磁干扰。
飞机上是否也是使用逆变器的，我没完全了解过，我也没在飞机上充过手机电池，请问题主，那个航空公司的飞机上允许你充电而且还允许你开着手机呢？
而改善方面：
其实手机充电器加根线接大地理论上没啥问题，但高铁上的插座是否真的接大地我就不清楚了，因为两条承载车轮的轨道是通电的（两条铁轨是属于信号系统中轨道电路中的部分电路的，所以车轮下面的两条轨道它们不是真正接大地）。
而我建议就是使用磁环，磁环是降低EMI的元器件。在220V电源输入端加上这个可以过滤掉大部分电源源头上产生的高频干扰。
但如果是空间上受到的电磁干扰，这个的作用很小。
另外，去年九月份，我曾在广州到北京的CRH380型高铁上对iPhone4和Moto的Droid2 Global进行充电，期间并未发现触屏工作不正常的问题。可能是我用Thinkpad的USB口对手机充电，而笔记本的电源线上是带磁环的。