一、农残检测标准？
农药残留检测新国标GB 2763.1-2018 《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》于18年12月21日正式实施，该标准属于 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的补充版，进一步完善了食品中农药残留的检测依据，对于食品安全落实，加强食品安全监管提供了更完善的依据准则。
很多小伙伴肯定会问啦，新农残检测国标中除了百草枯，剩余42项农药检测项目有哪些?别着急，其他42项农残检测项目主要为吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙环唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草铵膦、虫酰肼、除虫脲、敌草快、敌敌畏、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟吡菌胺、氟虫腈、氟啶虫胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、双炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多杀菌素、乙螨唑、唑螨酯。
GB 2763.1-2018 《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》中针对检测主要为茶叶、稻谷、哺乳动物肉类及内脏、禽肉类及内脏、蛋类、生乳、蔬菜、水果、干制水果、饮料类、调味料、油料、油脂、坚果、糖料等食品中302项农残限量。除此之外，GB 2763.1-2018 农残新国标还对百草枯、丙环唑、丙溴磷、虫酰肼、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟虫腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、肟菌酯、乙螨唑、唑螨酯等28项农药提供了检测方法的依据标准。
我国在农药生产、流通、销售等环节都存在诸多问题，比如经营企业数量多、规模小，监管力量不足。而在农药使用上的管理也是存在诸多漏洞，农药使用超标，已停产剧毒农药仍然使用的情况都有发生。所以，新国标的实施，对农残检测，保护消费合法权益都提供了更强力的保障。只有充分了解，才能杜绝相关食品安全事故的发生。
二、农残检测方法？
农村残疾人检测去指定的医院检测。
三、农残检测全称？
农药残留量检测是微量或痕量分析,必须采用高灵敏度的检测技术才能实现。自20世纪50年代,各国科学家就开始研究农药残留的检测方法。常规检测的分析方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。
农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，诱发癌症，甚至影响到下一代。
四、农残检测设备买卖合同
农残检测设备买卖合同
随着社会对食品安全的关注度不断提高，农残检测设备的需求也越来越大。农残检测设备买卖合同作为双方交易的法律依据，对于保护双方权益、规范交易行为具有重要意义。本文将对农残检测设备买卖合同的基本内容、注意事项以及合同的解除和争议解决等方面进行探讨。
一、合同基本内容
农残检测设备买卖合同作为一种特殊商品买卖合同，其基本内容包括以下几个方面：
- 标的物：合同应明确约定买卖双方所交易的具体农残检测设备的种类、型号、规格以及数量等。
- 价格：合同应明确约定农残检测设备的价格及支付方式。双方可以协商确定全款预付、分期付款或其他形式的支付方式。
- 交货方式：合同约定农残检测设备的交货方式，包括交货地点、交货时间以及运输方式等。
- 质量标准：合同应明确约定农残检测设备的质量标准，确保设备符合国家相关法律法规以及行业标准。
- 验收标准：合同应明确约定农残检测设备的验收标准，双方可以协商确定验收方法、验收方案以及验收标准等。
- 保修期限：合同应明确约定农残检测设备的保修期限，双方可以协商确定保修期限的具体时间。
二、合同注意事项
在签订农残检测设备买卖合同时，双方应特别注意以下几个方面：
- 合同签订：双方应当以书面形式签订合同，并在合同上加盖公章或个人签章，确保合同的法律效力。
- 明确事项：合同应明确约定农残检测设备的具体信息、数量、价格等重要事项，避免产生误解或争议。
- 法律法规：双方应确保交易的农残检测设备符合国家相关法律法规的要求，避免因违法违规交易而产生的法律责任。
- 运输和责任：合同应约定农残检测设备的运输方式，并明确各方在运输过程中的责任和风险承担。
- 保修条款：合同应明确约定农残检测设备的保修期限、免费保修范围以及保修期内的维修责任等。
三、合同的解除
农残检测设备买卖合同的解除是一种特殊情况下的行为，一般情况下，合同的解除应符合以下几种情况：
- 协商解除：买卖双方经协商一致可以解除合同，解除时应明确双方的权益和责任。
- 违约解除：一方违反合同约定，严重影响了合同履行的，对方有权解除合同，并保留追究违约方责任的权利。
- 法定解除：根据法律法规的规定，当发生不可抗力、法律禁止等情况，合同可以被解除。
四、争议解决
如果在农残检测设备买卖合同履行过程中发生争议，双方可以通过以下方式进行解决：
- 友好协商：双方可以通过友好协商的方式解决争议，寻求双方满意的解决方案。
- 调解：双方可以选择相关专业机构或第三方进行调解，帮助双方达成一致解决方案。
- 仲裁：双方可以约定在仲裁机构进行仲裁，由仲裁机构根据双方的申请进行裁决。
- 诉讼：如果其他方式无法解决争议，双方可以选择通过诉讼的方式解决纠纷，向法院提起诉讼。
综上所述，农残检测设备买卖合同在保障买卖双方权益、规范交易行为方面具有重要作用。双方在签订合同时应明确合同的基本内容及注意事项，并妥善处理合同的解除和争议解决问题，以维护合同的合法性和稳定性。
五、10年茶叶欧盟农残检测
在过去的10年里，茶叶行业一直是一个备受关注的话题。茶叶作为世界茶文化的代表，不仅在国内市场备受瞩目，也受到了国际市场的广泛关注。然而，在进军国际市场的同时，茶叶行业也面临着一些挑战，其中之一就是欧盟的农残检测标准。
中国茶叶市场的发展
中国作为茶叶的故乡，拥有着悠久的茶叶种植和制作历史。随着中国经济的快速发展，茶叶行业也取得了长足的进步。中国的茶叶不仅在国内市场颇受喜爱，也逐渐走出国门，受到了世界各个国家和地区的青睐。
茶叶出口与欧盟农残检测
然而，随着中国茶叶走向国际市场，欧盟作为一个重要的目标市场，制定了严格的农残检测标准。这对中国茶叶出口到欧盟市场提出了一定的挑战。茶叶生产中可能存在的农药残留问题成为了茶叶出口的一大障碍。
解决方案
针对欧盟的农残检测标准，中国茶叶行业需要积极采取措施，保证茶叶的质量与安全。首先，茶叶生产企业要加强生产管理，合理使用农药，并严格控制农药残留量。其次，茶叶企业可以通过加强合作，引进先进的生产技术和设备，提升生产水平，减少农药残留。
技术支持与合作
除了加强内部管理之外，茶叶企业还可以寻求外部的技术支持与合作。引进先进的检测技术，建立规范的检测流程，可以帮助茶叶企业更好地满足欧盟的农残检测标准。同时，与国外检测机构合作，共同开展农药残留检测工作，也是一个重要的选择。
提升行业形象
除了技术手段之外，茶叶企业还可以通过提升自身的形象来解决欧盟的农残检测问题。建立完善的质量管理体系，制定严格的生产标准，加强产品追溯体系建设，都可以提升企业的信誉度和市场竞争力。
结语
茶叶作为中国传统的饮品，代表了中国悠久的茶文化。走向国际市场是中国茶叶行业的必然选择，但也面临着一些挑战和困难。对于欧盟的农残检测标准，中国茶叶行业需要不断提升自身的管理水平和技术水平，积极应对挑战，保证茶叶出口质量和安全，赢得国际市场的信任与认可。
六、农残快速检测项目？
1、化学速测法，主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于有机磷农药的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。
2、免疫力分析方法，关键有放射免疫剖析和酶免疫力剖析，最常见的是酶联免疫剖析(ELISA)，根据抗原和抗体的非特异鉴别和融合反映，针对小含量化肥必须制取人工服务抗原体，才可以开展免疫力剖析。
3、酶抑制法，是研究最成熟、应用最广泛的快速农残检测技术，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应。
4、人脸检测法，关键运用活物微生物对农残的比较敏感反映，比如给家蝇喂养试品，观查致死率来判断农残量。该方式实际操作简易，但判定不光滑、精确度低，对化肥的应用领域窄。
七、农残检测属于什么？
中药农残检测属于中药材检测众多项目之一，也是所有植物类中药材必须检测之一。根据《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2341农药残留量测定法第五法，检测项目为农药残留量（33种禁用农残）。
首先需要确认检测机构是否具备检测资质。检测资质一方面是检测机构检测的基础资质要求，另一方面也是检测机构出具的检测报告是否具有公信力的凭据。
八、水稻农残检测方法？
一、波谱法
该方法是利用有机磷农药中的官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在一定条件下发生酸化、酯化、磺酸化等化学反应产生的特定波的颜色反应来进行定量或定性的测定。这种检测方法操作简单，适用范围较窄，主要用于有机磷农药的检定。
二、色谱法
色谱法主要包括薄层色谱法（TLC）、气相色谱法（GC）和高效液相色谱法（HPLC）3种。它主要适用于挥发性差、极性和热稳定性差的农药检定。
（一）薄层色谱法
薄层色谱法又称薄层层析法，是以涂布在支持板上的支持物为固定相，以合适的溶剂为流动相，对样品进行分离、鉴定和定量的一种层析分离技术，能将类固醇、脂肪酸、核苷酸、氨基酸、生物碱及其他物质进行有效的层析。比如在磨碎的谷物中加入一定量的溶剂提取有机磷农药，经纯化浓缩后，在薄层硅胶上分离，用有机磷农药的Rf 进行定性测定或用仪器进行定量测定。该方法是一种比较成熟的检测方法，也是一种快速的检测方法，既是分离手段，又是定性、定量的检测分析方法。
（二）气相色谱法
气相色谱法是利用物质的吸附力、亲和力、溶解度和阻滞作用等不同物理性质，对谷物中的混合物进行分离、分析的方法。该方法是把盛在管柱中的吸附剂或惰性固体涂上固定相，不断通过管柱内的气体流动，将样品从一端加入，经过反复多次的移动样品，通过分离、分析，固定相对样品，从末端流出的浓度形成色谱图。具体操作是把提取、纯化和浓缩后的有机磷农药注入气相色谱柱，对气相色谱柱进行升温，使农药分离，经过不同检测仪器扫描出气相色谱图，通过时间来定性，通过标准曲线对照来定量。一次可测定多组分，灵敏度高，操作简单，失误率较低。
（三）高效液相色谱法
高效液相色谱法是在液相色谱柱层析的基础上，引入气相色谱柱理论发展起来的。该方法主要适合不太容易气化、不耐热和药性极强的农药或代谢物，通过提取、纯化及柱后发生的反应和质谱等联用，可实现分析自动化。该方法在农药残留分析方面应用越来越广，与气相色谱法相比，灵敏度高，检测速度快，分离效果好，加上近年一些高端仪器的问世，极大地提高了检测灵敏度。
三、色谱－质谱联用法（ＧＣ－ＭＳ）
色谱-质谱联用法主要用色质联用技术，既利用气相色谱的高分离性能，又利用质谱准确测定化合物中含有的有机磷。可以对农药残留物、代谢物和降解物进行定性和定量的检测，还可以对多种残留物进行分析。
四、毛细管电泳
毛细管电泳是以毛细管为分离通道，利用高压电场的驱动力进行新型液相分离技术。实际上是电泳、色谱相交叉的内容，主要用于检测啤酒、牛奶、水果、蔬菜中的农药残留。
五、免疫分析技术
免疫分析技术是利用抗原与抗原之间的特异性、可逆性相结合的基础检测方法。基本原理是将抗原或抗体吸附在固定载体表面，保持免疫活性，再加入酶标抗原或抗体，并保留其免疫活性。在具体测定时，使受检标体和酶标抗体或抗原表面起反应，形成酶标记免疫复合物，然后洗涤，洗去酶标抗原或抗体，在不能洗去的复合物中加入酶的底物，被催化生成有色物质，产物的量与标本中受检的物质直接相关，所以可以根据产物的深浅来对标本中的抗原或抗体进行定性或定量分析。免疫分析技术广泛用于有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、除草剂、真菌毒素等，主要用于农药残留分析、酶免疫分析等。目前，在国外，酶联免疫分析在农药检测方面应用较多，日渐普及。
六、酶抑制法
酶抑制法主要是应用乙酰胆碱酯酶技术，对测定有机磷较为敏感，准确度较高，对别的农药测定敏感度不太明显，需要加氧化剂或预处理，可以提高其他农药检测的灵敏度。目前正在研究用丁酰胆碱酯酶和动植性酶酯代替乙酰胆碱酯酶。该技术相对成熟，是对有机磷农药快速检测的方法。
七、生物传感器
生物传感器是一种利用生物物质敏感并将其浓度转化为电信号的仪器。它由固定的生物敏感材料识别元件、适当的理化换能器及信号放大装置构成。最开始研制出葡萄糖传感器，将葡萄氧化酶在聚丙烯酰胺胶体中固化，再将胶体固定在隔膜氧电极上，便制造出葡萄糖传感器。它涉及生物活性材料与物理化学换能器的交叉学科知识，是生物技术的一种先进的检测和监控方法，可以大大缩短检测时间，在快速检测方面有着很大的发展前景。
九、茶叶农残检测项目？
茶叶主要的检测项目包含黄曲霉毒素B1、咖啡碱、茶多酚、农药残留、游离氨基酸总量等，农残具体还是需要根据需求
十、奶粉农残检测标准？
一看二查三压四摇 “一看”：就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会就其配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。 “二查”：就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在袋的侧面或封口处，消费者通过查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全食用期内。