一、胜利仪器温度计时间怎么调?
先按SET键, 到时间设置模式,选择好小时或者分钟,最后按+-键或者^v键调整即可。
二、健身房楼梯机怎么调最燃脂?
楼梯机调节以16%的坡度角和速度为3英里/小时的强度下运动时,可以达到平台式跑步机速度为6英里/小时的训练效果,这说明,在楼梯机上健身者不必增加速度,就能有效的提高心率,以实现脂肪的消耗。
三、pp料溶脂高温度怎么调?
pp塑料造粒时的温度一般是200度左右,但排除加纤和加入别的填充;下料段温度200度左右,螺杆中间的3段温度210 、215、 205 ;模头温度180 到200 之间。
进料温度太高不容易下料,螺杆中间的温度起到一个融料的作用,太高着色会有所困扰,太低料就不融化给造粒机增加负荷和塑料的混练不好。
模头温度只是保持恒温,太高和太低对出料拉线不是很顺。
四、饭饼铛做水煎包温度怎么调?
煎水煎包要调104-120之间温度,根据实际情况,适当增减
五、卡通包发酵箱的温度和湿度怎么调?
发酵箱的温度设置在35-38摄氏度,湿度调整到80%-85%之间。
温度太高,面团内外的温差较大,使面团的醒发不均匀,导致面包成品内部组织不一致,有的地方颗粒好,有的地方却很粗。同时,过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度,过快,而造成表面结皮,而温度太低,醒发时间过长,会造成内部颗粒粗。
湿度太大,烤出面包颜色深,表皮韧性过大,出现气泡,影响外观及食用质量,湿度太小,面团易结皮,表皮失去了弹性,影响面包进炉膨胀,且表皮色浅,欠缺光泽,有许多斑点。(但85%湿度并未到100%结水珠之程度),而是一种类似浓缩的感觉。
通常是60-90分钟,醒发过度,面包内部组织不好,颗粒粗,表皮呆白,味道不正常(太酸)、存放时间减短,如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩。醒发不足,面包体积小,顶部形成一层盖,表皮呈红褐色,边皮有燃焦现象。而每个品种面包的正确醒发时间,只能通过实际试验来确定。使用醒箱必须先确认水槽是否已加满水。湿度和温度的调节皆是相对值而非绝对值,因此在冬天必须视情况做调整。
六、冬天做水煎包醒面用醒发箱温度湿度怎么调?
1、醒发的温度范围,一般控制在35—38度,(丹麦类除外),温度太高,面团内外的温差较大,使面团的醒发不均匀,到致面包成品内部组织不一致,有的地方颗粒好,有的地方却很粗。同时,过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度,过快,而造成表面结皮,而温度太低,醒发时间过长,会造成内部颗粒粗。
2、通常醒发湿度为80-85%左右,湿度太大,烤出面包颜色深,表皮韧性过大,出现气泡,影响外观及食用质量,湿度太小,面团易结皮,表皮失去了弹性,影响面包进炉膨胀且表皮色浅,欠缺光泽,有许多斑点。(但85%湿度并未到100%结水珠之程度),而是一种类似浓缩的感觉。
3、一般醒法时间,是以达到成品的80%-90%为准,通常是60-90分钟,醒发过度,面包内部组织不好,颗粒粗,表皮呆白,味道不正常(太酸)、存放时间减短,如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩。醒发不足,面包体积小,顶部形成一层盖,表皮呈红褐色,边皮有燃焦现象。而每个品种面包的正确醒发时间,只能通过实际试验来确定。