一、饮料黏度的测定？
液体食品如酸牛奶、果汁、乳酸菌饮料等产品，具有一定的流体状态，提供给消费者爽滑的口感和良好的风味。粘度仪可以监测产品的粘稠度，保证产品具有稳定均一的粘度，从而指导生产，使生产出来的液体食品具有一致的粘稠度，这样才能向消费者提供质量一致的产品，给企业带来稳定、持久的利润。
1 材料与方法
1.1试验材料与设备 粘度仪（型号DV II+）；市售酸牛奶；市售乳酸菌饮料。
1.2 粘度检验方法
1.2.1目的 以酸牛奶、乳酸菌饮料为目标产品，检测粘度。
1.2.2辅助仪器 100 mL塑料容器（高度适宜）；500 m L烧杯；洗瓶；滤纸。
2 酸牛奶检验
2.1 检验准备
2.1.1调整粘度仪底角螺丝，使粘度仪的水平液球处于中间位置。
2.1.2取合适高度的物品垫在100 mL塑料容器下方，以容器液面达到转子凹槽处为准。
2.1.3酸牛奶样品倒入100 mL塑料容器中，样品在容器中的高度一致。瓶中的样品换为另一样品时，应将原来样品冲洗干净，用滤纸擦拭干净，再倒入另一样品。
2.2 检验步琅
2.2.1开启粘度仪，按提示操作对粘度仪进行校零。
2.2.2选择合适转子，安装于粘度仪上。检验酸牛奶的转子选择的是S63o2.2.3在粘度仪操作面板上选择相应转子、转速。检验酸牛奶的转速是20 r/minx2.2.4将酸牛奶样品放置在转子下，粘度仪的温度计浸在酸牛奶中，酸牛奶液面达到转子凹槽处。
2.2.5启动粘度仪，同时开始计时，30 s时读取粘度数值。测出酸牛奶的数据在3000一5000cpo
3 乳酸菌饮料检验
3.1 检验准备
3.1.1调整粘度仪底角螺丝，使粘度仪的水平液球处于中间位置。
3.1.2用10 mL吸管吸取乳酸菌饮料样品16 mL于粘度仪自带容器中。
3.2 检验步骤
3.2.1开启粘度仪，按提示操作，对粘度仪进行校零。
3.2.2选择转子，安装于粘度仪上。
3.2.3在粘度仪操作面板上选择相应转子、转速。
3.2.4将乳酸菌饮料样品放置在转子下。
3.2.5启动粘度仪，待所显示粘度数值稳定了，读出最终的粘度数值。
4 其它液体食品的检验
其它液体食品以上述2种产品的检验方法为基础，进行相应地检测。
5 粘度计的维护
粘度计属于精密仪器，在使用过程中，要特别认真细心，并做好维护工作。
5.1粘度计应放在水平固定的桌面上，严格禁止桌面颤动。
5.2粘度计存放的环境应干燥，具有适宜的温度，不能有太大的温度波动。
5.3在粘度计的操作过程中，动作要轻柔，不能有过激的动作。
5.4粘度计需要专业设备操作人员定期进行检查，对设备准确度、精密度进行校核。
6 结论
6.1采用本文中的粘度仪进行液体食品粘度测量，可以很好地控制产品的粘稠度，从而保证生产出高质量的产品。
6.2粘度仪要严格按照本文所述方法进行操作和维护，这样才能保证测量的准确性，设备也能有较长的寿命。
二、怎样测定油液的黏度？
自动运动粘度测定仪适用标准：GB/T265，可测量透明或不透明液体的同样精度，包括原油、轻重质燃料油、润滑油、添加剂、废油的运动粘度。也适用于测量含蜡量高样品，或含有在室温下不溶化成分样品的运动粘度。恒温、粘度测试、清洗、烘干等全自动机型，不需人员随机操作，操作员在放样后，可以离开现场，仪器可以自动完成全部任务。
运动粘度测量范围：0.5-5000cSt(mm2/s)不同的粘度范围只需更换不同的粘度计
控温范围：室温～120℃
控温精度：±0.01℃
分 辨 率：0.01℃
实 验 孔：2孔
显示方式：液晶显示
时钟显示：年、月、日、时、分（掉电工作）
功率消耗：1500W
工作电源：AC220V±10%，50Hz
环境温度：5～40℃
相对湿度：≤85%
外形尺寸：370mm×300mm×650mm
重 量：约28.4kg
三、纤维素黏度如何测定？
粘度纤维测定法通过测定CED溶液和一定浓度的植物纤维素-CED溶液在粘度计毛细管中的流出时间，利用Martin 公式计算出试样特性粘数后，由Mark方程计算植物纤维素的聚合度的方法。 利用该方法测得的纤维索棉浆粕的平均聚合度为546～556；该法使用的仪器简单，且准确度较高，相对误差小于l.5％。
四、质构仪怎么测定凝胶黏度？
冷却30分钟,从试管中取出凝胶,取离底部20 mm和30 mm处的一段 10 mm的凝胶,用质构仪进行测定,根据记录的负荷-时间(f-t)曲线计算凝胶黏度。
质构仪也分手动和自动。像测试食品硬度时候就可以采用手动式质构仪，设备内含的机械、数字测力计会对手的施力情况进行精准测量，数显表或标尺也可以直观显示穿刺深度。 除此之外，这种手动控制的质构仪还能够进行拉伸、压缩、剪切等方面的测试。
五、为什么要先用乙醇进行黏度的测定？
这是由于乙醇自身的特质决定的。因为乙醇比其它物质更容易挥发,又特别溶于有机溶液和水溶液。
而且在烘干的时候,先用乙醇的话会比较容易烘干,不仅特别节省检测的时间,大家又不会担心乙醇还能残留在管中，而导致测定结果不太准确这样的情况发生。
六、玻璃黏度温度曲线作用？
温度不均匀跟温度曲线有什么关系，温度曲线的作用是加热延时或强制加热，在生产一部分容易产生缺陷的玻璃时才会用到。
温度不均匀跟温度设置，加热功率设置，对流设置有关，观察主屏温度显示，如果在加热倒计时60S左右（厚板100S），温度还未达到设定温度，就是温度不均匀，哪个区域跟不上就加哪个区域。
玻璃经常自爆，可以适当延长强化时间，如5MM强化时间可以加到60-70S。
七、codmax仪器怎么测定标液？
1、国标上的COD标准溶液是用邻苯二甲酸氢钾配制的，称取105℃下烘干的邻苯二甲酸氢钾0.4251g溶于水，稀释定容至1000ml，该标样的理论COD浓度值为500mg/L。 2、COD仪器在初次使用时可以标定一下，也就是试试仪器的准确度，这点一般都没有什么问题。 使用仪器一会最好是半年标定一次，确保仪器测量数值准确。
八、测定风力的仪器叫什么？
测量风速的仪器叫做风速计(anemometer)。
气象台站最常用的为风杯风速计,它由3个互成120°固定在支架上的抛物 锥空杯组成感应部分,空杯的凹面都顺向一个方向.整个感应部分安装在一根垂直旋转轴上,在风力的作用下,风杯绕轴以正比于风速的转速旋转.
另一种旋转式风速计为旋桨式风速计,由一个三叶或四叶螺旋桨组成感应部分,将其安装在一个风向标的前端,使它随时对准风的来向.桨叶绕水平轴以正比于风速的转速旋转。
九、液体温度黏度标准值？
水的粘度(0~40℃) 温度 T ℃ K 粘度 μ 厘泊 Pa·s 或 -2 N·s·m -3 温度 T ℃ K 粘度 μ 厘泊 Pa·s
十、乙醇黏度与温度对照表？
不同温度下酒精的黏度系数： 温度 0 5 10 15 20 25 30 35 40 50 （℃） 黏度 1.793 1.632 1.466 1.332 1.200 1.096 1.003 0.914 0.834 0.706 粘滞系数是描述流体性质的一个重要的物理量，用于表征流体“粘稠的程度”，由此可以计算层流运动中流体内各处的阻力.。
粘滞系数度还可以用于研究雷诺数，从而用于分析流体运动的混乱程度.。总之，在研究流体的运动中，粘滞系数是不可回避的物理量。