不一样。
电高压锅的热敏电阻用的感温热敏电阻有10K、20K、50K、100K等等。（不同厂家可能不同，相同厂家不同批次可能不同）不一样！而电磁炉上有两个热敏电阻。IGBT旁通常是10K的；线盘中心处的是100K,但也有两个都是100K的。所以，回答你的问题不能绝对，若阻值相同当然就可以代换了。
高压锅与电磁炉之间的关系。从工作原理和性能上是完全不一样的，没有可比性。电磁炉是它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。 电磁炉的好坏主要是质量了，选大品牌是主要的有质量保证和良好的售后服务。
The End