一、蒸锅蒸蛋温度？
准备33度左右的温开水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，记住一定要用温水，用温开水蒸出的鸡蛋羹滑嫩并且没有气泡。
水的比例也很重要，水多了鸡蛋蒸出来不成形，水少了蒸出来又会老，口感非常不好。再次搅拌均匀后用过滤网把鸡蛋液过滤一遍，过滤后蒸出的鸡蛋羹才会更加鲜嫩没有小孔。
二、电蒸锅温度调节？
1.
电热锅内的温控部件有两种。一种是米饭已经蒸好之后,它的键自动的断开。这个温控器是固定的按键,是没有办法进行调整的。
2.
而另一种是磁控,手动断开的保温的开关,它的片状是没有办法进行调节的。要是那种小的带螺丝的开关,才可以进行调整。 温控器是相当于在不同温度下,其开关里面发生了物理上的变化,从而产生了一些特殊的效应。我们可以把温控器向顺时针方向进行调节,这样它的温度就会被调低,而向逆时针的方向调整,它的温度就会被调高。
三、蒸锅哪层温度高？
应该是顶上的温度高，所以应该是顶层先熟。但是有个关键问题大家忽视掉了，那就是笼屉的盖子把大部分的热量散播到外界了，盖子与笼屉直接的缝隙也会冒出非常多的水蒸气。也就是说预冷成水散发的大量热量并不会一直留在顶层笼屉中，而是大部分流失到空气里去了。
四、蒸锅温度会超过120吗？
有可能会
蒸气温度和压力有直接关系，水的沸点是100度，而汽化所需的温度更高，所以基本可以达到120度，普通蒸锅的温度是105-120度。
在使用带有压力的电蒸锅时，应将压力阀的大小设置在80千帕左右，这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要，一定要做到人走断电。
五、家庭蒸锅蒸汽温度最高多少？
100-120左右
一般能够达到100-120左右。它的温度主要和压力有关,压力值越大,锅内的温度也会随之升高,当达到一定指数便会自动断电。其次,蒸锅主要是利用电热蒸汽的原理来清蒸各种美食,能够均匀加热,保持锅内温度一致,不会发生夹生现象。最后,在使用中须注意安全,一定要做到人走断电。 如何选购蒸锅
查
六、微波炉温度高还是蒸锅温度高？
微波炉温度高。
微波炉加热一分半的时间，用蒸锅需要20分钟。
微波炉是直接加热，温度上升很快，而且功率很大，速度快，而电蒸锅需要先将冷水烧开，然后才能才能蒸汽对食物进行加热，速度比较慢，大慨需要20分钟左右。加热时勿把密封的罐装食品和瓶装食品放在炉内加热。如要加热，必须先打开盖子，以免加热后胀破，发生危险。
七、测油温度的仪器？
有多种，根据不同需求可以选择不同的设备。近年来，随着科技的发展，越来越多的智能化测温设备已经投入使用，比如红外线测温仪、温度计、电子温度控制仪等。这些设备都具有高精度、快速响应、易读数等优点，能够更加有效的帮助人们实现油温的测量。
八、测沙子温度的仪器？
品牌：Model 3150红外测沙仪
功能：测量自然水体中的含沙量。
检测对象：水池、江河等自然水体。
原理：红外光传感器发射的红外光照射到含沙水样，根据返回散射光的强弱来分析水体中的含沙量。
泥沙的分布、扩散、沉降会影响港口、航道和生态环境，Insite品牌的3150红外测沙仪是一种测量自然水体中含沙量的仪器。
原理：Model 3150红外测沙仪浑浊的自然水体的光谱反射率比洁净的自然水体的高，当红外光通过悬浮泥沙水体时，溶质要吸收光能，吸收的数量与吸收介质及深度有关，同时泥沙颗粒要对光进行散射。仪器的红外光传感器发射的红外光照射到含沙水样，当红外光通过浑浊液，透射光的强度减弱了。被减弱的光一部分被吸收，一部分被散射到其他方向。红外光在水体中衰减率高，越浑浊的水散射回来的红外光越强。根据返回散射光的强弱来确认水体中的含沙量。含沙量的实时变化转换为大小不同的电信号，载有含沙量信息的电信号经数据采集系统处理并转换为有效信息，终以数字形式被读取，进而分析海水中的含沙量，为海洋水文动力学提供数据。
九、温度测量最精确仪器？
温度测量最精确的仪器是铂电阻温度计（Platinum Resistance Thermometer，PRT）。它是一种传感器，使用铂电阻材料来测量温度。铂电阻材料的电阻随着温度的变化而变化。通常，该电阻是在附近的电路中测量的，并转换为相应的温度读数。
PRT具有高精度和稳定性，通常能够提供高达0.001摄氏度的精度。同时，铂电阻材料具有很高的线性度，使其能够在大范围内保持相对较精确的温度读数。此外，PRT也适用于广泛的温度范围内（例如从-200摄氏度至+850摄氏度），使其成为最常用的常规温度测量仪器之一。
十、蒸酒时蒸锅内的温度？
当锅内温度达到80度时就会出酒，因为酒精的沸点就是80度。这时要考虑分段摘酒，通常一百斤粮食，取一斤酒头。这个时候最好拿个酒精计，酒头的酒精度数在70到80度为正常。如果酒头低于70度证明酿造过程中酸败，没有密封好。酸败会导致出酒率低，因为乳酸菌可以把酒精转化成醋，变成醋了产量就下低了。所以发酵过程中防止酸败是重中之重。