一、为什么贝塔酮酸最易脱羧？
β-酮酸很易脱羧，其反应过程是通过一个六元环进行的协同反应，首先生成烯醇，然后经重排得到酮。由于反应的过渡态是一个六元环，能量低，因而反应很易进行。
比如β-丁酮酸的脱羧反应，β-丁酮酸先烯醇化，这样包括氢键构成六元环的亚稳结构。
在自身内部进行一个亲核重排，解离出CO2后形成烯醇式结构。再互变为酮式结构。
而α-酮酸则不易形成类似的亚稳定中间体，因为结构化学中解释了五元环不如六元环稳定，而且消去CO2后将会形成极不稳定的碳负离子基团，故不易消去。
二、丙酮酸氧化脱羧反应过程？
丙酮酸脱羧，是一个将丙酮酸通过脱羧反应而产生乙酰辅酶A并释放还原等效物还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸与二氧化碳的远离平衡自动催化生化反应，从丙酮酸到乙酰CoA是糖有氧氧化中关键的不可逆反应，催化这个反应的丙酮酸脱氢酶系受到很多因素的影响，反应中的产物，乙酰CoA和NADH++H+可以分别抑制酶系中的二氢硫辛酸乙酰转移酶和二氢硫辛酸脱氢酶的活性，丙酮酸脱羧酶（pyruvate decarboxylase，PDC）活性受ADP和胰岛素的激活，受ATP的抑制
三、丙二酸受热易脱羧反应？
是丙二酸，羧酸的α-C上连有强吸电子基时，更容易脱羧。通过一个六元环进行的协同反应，首先生成烯醇，然后经重排得到酮。由于反应的过渡态是一个六元环，能量低，因而反应很易进行。
其它的情况有当羧酸的α-C上连有强吸电子基时，加热可使它较顺利地脱羧。如：临二芳香有机酸加强热的时候，也很容易脱去一个羧基，但温度低了会形成酸酐。
脱羧反应的共价键断裂方式：
离子型反应历程：大多数脱羧反应属于离子型反应历程。这类脱羧反应属于单分子反应。反应速率决定于慢的第一步。
如果羧酸的α一碳上连有卤素、硝基、羰基、羧基等吸电子基团，生成的负离子中间体由于负电荷得到分散而趋于稳定，脱羧反应便容易发生
四、丙酮酸羧化反应是脱羧反应吗？
脱羧反应，是从有机酸中脱掉CO2的反应。其一般形式是在羰基或氨基的邻接末端羧基被脱掉。有机酸脱羧时，最后生成醛，（直接脱羧RCOCOOH→RCHO CO2。如丙酮酸脱羧酶），或是生成新的有机酸（氧化脱羧：RCOCOOH X H2O→RCOOH CO2 XH2。
如6-磷酸葡糖酸脱氢酶）。 氨基酸脱羧时直接产生对应的胺类。在氧化性脱羧中，这里X是NAD，NADP等。也有 1／2O2或磷酸替代X H2O（如磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶：草酰乙酸 磷酸→磷酸烯醇式丙酮酸 H2O CO2）参与反应的。
在发酵和呼吸中放出的CO2，腐生菌所生成的胺是重要的脱羧反应例子。 二氧化碳的固定就是由脱羧酶所引起的逆反应过程，此外，还有不同的羧化（固定二氧化碳）途径。
。
五、丙酮酸脱羧酶参与什么反应？
丙酮酸脱氢酶系定义：
丙酮酸脱氢酶复合体的另一个名字是丙酮酸脱氢酶系，是一种催化丙酮酸脱羧反应的多酶复合体，由三种酶（丙酮酸脱羧酶、二氢硫辛酸转乙酰基酶、二氢硫辛酸脱氢酶）和六种辅助因子组成，在它们的协同作用下，使丙酮酸转变为乙酰和二氧化碳。
六、丙二酸的脱羧反应方程式？
根据反应条件判断，脱水会生成酯和酸酐，生成酯时有醇参加反应，生成酸酐时需要脱水剂。而脱羧反应是在加热条件下进行，会有二氧化碳生成。 二元羧酸受热可以脱水成环状酸酐，也可以脱羧，还可以两者同时出现。 例如，草酸和丙二酸脱羧生成一元酸。草酸完全分解，方程式为H₂C₂O₄=H₂O+CO₂+CO。
丙二酸CH₂(COOH)₂比较稳定，温度较高则脱羧为CH₃COOH。
丁二酸和戊二酸脱水生成环状酸酐。
丁二酸形成丁二酸酐（五元环），戊二酸形成戊二酸酐（六元环） 。
己二酸脱水又脱羧，形成的是环戊酮。
七、乙二酸和丙二酸都容易发生脱羧反应？
加热。乙二酸(草酸)和丙二酸受热后很容易脱羧。丁二酸受热后不发生脱羧作用，而发生失水，形成稳定的五元环。
八、高锰酸钾反应生成酮和酸？
高锰酸钾和氧化铜反应生成铜和酸
九、丙酮酸脱氢酶为什么催化脱羧反应？
丙酮酸在线粒体中氧化脱羧生成乙酰CoA，此反应由丙酮酸脱氢酶复合体催化，该复合体由丙酮酸脱氢酶、二氧硫辛酸转乙酰基酶和二氢硫辛酸脱氢酶在空间上高度组合形成。
这3种酶在结构上形成一个有秩序的整体，使得丙酮酸氧化脱羧这一复杂反应得以相互协调依次有序地进行。
这一过程受细胞内ATP/ADP或ATP/AMP的影响。
当细胞消耗ATP以致ATP浓度降低，ADP和AMP浓度升高时，丙酮酸脱氢酶复合体被激活，从而加速有氧分解，补充ATP。
反之，当细胞内ATP含量丰富时，复合体活性降低，氧化磷酸化亦减弱。
十、丙酮酸氧化脱羧的反应方程式？
【1】丙酮酸氧化脱羧形成乙酰辅酶A：该过程发生在线粒体的基质中，释放出1分子CO2，生成一分子NADH+H+。【2】乙酰辅酶A参与三羧酸循环，产生二氧化碳：主要事件顺序为
（1）乙酰CoA与草酰乙酸结合，生成六碳的柠檬酸，放出CoA。
（2）异柠檬酸发生脱氢、脱羧反应，生成5碳的a-酮戊二酸，放出一个CO2，生成一个NADH+H+。 异柠檬酸脱氢酶（3） a-酮戊二酸发生脱氢、脱羧反应，并和CoA结合，生成含高能硫键的4碳琥珀酰CoA，放出一个CO2，生成一个NADH+H+。 酮戊二酸脱氢酶
CH3COCOOH+CoASH+NAD+→CH3CO-SCoA+CO2+
NADH+H+，