一、粗纤维蔬菜有哪些？
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等
二、什么粗纤维食物？
粗纤维食物有谷物、薯类、豆类、蔬菜、干菌类、藻类、坚果、水果等。
1、谷物：粗纤维含量为4～10%，包括小麦粒、玉米、荞麦面、薏米面等。
2、薯类：粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。
3、豆类：粗纤维含量为6～15%，有黄豆、青豆、蚕豆、黑豆等。
4、蔬菜：粗纤维含量为30～40%，分别有菠菜、南瓜、茄子、茭白等。
5、干菌类：粗纤维含量较高可接近50%，有香菇、银耳、木耳、金针菇等。
6、藻类：粗纤维含量约20%，主要为紫菜和海带。
7、坚果：粗纤维含量为3～14%左右，常见的有黑芝麻、松子、杏仁等。
8、水果：水果的粗纤维含量也接近50%，有桑椹干、樱桃、山楂、枣等。
三、粗纤维植物？
1、芹菜
芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
2、韭菜
韭菜属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。
3、青椒
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。
四、豆类粗纤维排名？
1、谷物：粗纤维含量为4~10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
2、薯类：粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。
3、豆类： 粗纤维含量为6~15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
4、蔬菜：粗纤维含量为30~40%，分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。
五、干草含有多少粗纤维
干草含有多少粗纤维？
干草是一种常见的饲料，广泛应用于畜牧业和养殖业。对于那些关心动物饮食和健康的养殖者来说，了解干草的粗纤维含量非常重要。干草中的粗纤维含量对动物的消化和营养吸收有着重要的影响。
所谓粗纤维是指在酸和酶的作用下不溶解的纤维成分。它主要包括纤维素、半纤维素和木质素等多种成分。在干草中，粗纤维含量的高低直接影响了干草的营养价值和消化率。
干草中粗纤维的含量会因多种因素而有所不同。首先，不同种类的干草在成分上存在一定的差异。例如，牧草通常比稻草粗纤维含量更高。其次，干草的成熟度也会对粗纤维含量造成影响。一般来说，成熟的干草中粗纤维含量更高。此外，不同的生长环境、处理方法和保存方式等也会对粗纤维含量产生一定影响。
了解干草中粗纤维的含量有助于养殖者选择适合的饲料和制定合理的饲养方案。粗纤维的含量一般通过实验室的化学分析方法进行测定。实验室通常采用如下方法进行测定：
原料准备：
选择代表性的干草样品进行检测。样品通常需要先经过破碎和研磨处理，以便更好地分析样品的成分。
提取：
使用一系列的溶剂和酶来分离和去除样品中的非纤维成分，如蛋白质和糖类等。这一步骤的目的是提取干草中的纤维部分。
热解：
在高温下对样品进行处理，以分解纤维素和半纤维素等成分。这个过程通常会使用硫酸或者酸性条件，以确保样品中的非纤维成分得到有效的去除。
过滤和冲洗：
将处理后的样品进行过滤和冲洗，以去除残留的溶液和杂质。
干燥：
将处理后的样品置于恒温干燥箱中，以去除水分，直至恢复到恒定重量。
称重：
使用精确的天平对样品进行称重，以确定样品中纤维部分的重量。
通过上述实验室分析步骤，我们可以得到干草中粗纤维的含量数据。根据研究表明，不同种类的干草的粗纤维含量会有所差异。牧草通常具有较高的粗纤维含量，而稻草等谷类植物的粗纤维含量较低。此外，一般成熟的干草中粗纤维的含量会高于青熟干草。
高粗纤维含量的干草对于一些动物来说可能更适合，如牛和羊等反刍动物。这是因为这些动物拥有特殊的胃，能够更好地消化和吸收纤维部分。然而，对于一些禽类动物或者是某些低产奶牛而言，高粗纤维含量的干草可能会影响其饮食摄入量和消化效果。
在动物饲养和养殖中，选择合适的饲料和控制粗纤维含量的摄入对于动物的生长和健康非常重要。对于饲养者来说，应根据不同动物的特性和需求，综合考虑饲料的粗纤维含量、营养价值以及动物的生长阶段等因素，制定合理的饲养方案。
干草作为一种重要的饲料资源，粗纤维含量的了解对于养殖业和畜牧业中的饲养管理至关重要。通过科学的实验室分析方法，我们可以准确地测定干草中粗纤维的含量，为饲养者提供科学依据，以实现高效的饲养和养殖。
六、什么是粗纤维馒头？
粗纤维食物一般指富含膳食纤维的食物，膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但是能够软化粪便、促进胃肠道蠕动，在肠道内能和未被吸收的胆固醇、糖分结合，具有减少胆固醇吸收，减缓血糖升高的作用。适当食用对身体健康有益处，粗纤维食物主要来源于杂粮、蔬菜、水果、菌类、藻类及坚果类食物等，比例添加列小麦面粉做成馒头，方便又可口
七、菠菜属于粗纤维吗？
答案:属于。粗纤维的菜有：菠菜、芹菜、韭菜、木耳、海带等。
粗纤维也叫膳食纤维，它广泛的存在于蔬菜、水果等植物的细胞壁内，是人体的第七大营养素。
菠菜不仅含有粗纤维，而且还有丰富的铁元素。
八、粉丝是粗纤维吗？
粉丝是薯类的再加工产品，不属于粗纤维食物，但是粉丝里面是有粗纤维的
1、粉丝的原料绿豆，玉米，土豆，红薯，这些原料里面是富含粗纤维的，但是加工粉丝的淀粉，也就是说粉丝的淀粉含量是非常高的。
2、粉丝是以红薯和土豆为原料制成的丝状或条状干淀粉制品。根据形状可分为圆粉丝、细粉丝和宽粉丝。有些朋友吃了粉丝可能会腹胀或者大便干燥，也是跟淀粉摄入量过多有关。
九、牛肉是粗纤维吗？
不是
1、牛肉是动物性食物，膳食纤维一般指的是植物性的食材中所含有的。比如咱们日常吃到的五谷杂粮，特别是糙米或者杂粮的麸皮，以及根茎类蔬菜，水果，豆类植物等，包括菌藻类食材，里面都有丰富的粗纤维。
2、牛肉里面的粗纤维是肉质纤维，不是指的膳食纤维中的高纤维食材。日常补充膳食纤维应该多吃植物性膳食纤维，吃牛肉或者其他的肉质多的话，及时补充膳食纤维和高纤维素的食材。帮助促进肠胃蠕动和加速消化代谢的速度，对营养的全面摄入非常有益。
十、燕窝是粗纤维吗？
燕窝属于高蛋白的食品，低热量，不含粗纤维的成分，是滋补佳品。